راه اندازي كترينگ

ساده ترين شغل در ايران ميتواند راه اندازي كترينگ براي تهيه غذاي سالم ايراني باشد كه اغلب افراد با كمترين بودجه توانايي راه اندازي و تاسيس يك كترينگ را دارند، براي اين كار ابتدا به ساكن بايد يك فضاي مناسب و ايمن براي آشپزخانه خود در نظر داشته باشيد و با كمي قدرت مديريت و برنامه ريزي مي توانيد به سريع ترين مرحله سود دهي برسيد. در ادامه قصد داريم تا برخي لوازم اساسي كه بايد قبل از هرچيز در فكر تهيه آن باشيد تا كيفيت غذاي كترينگ خود را بالا ببريد را به شما معرفي مي كنيم.

كباب پز گازي

از مهم ترين تجهيزات يك كترينگ مي توان به اجاق كباب پز اشاره نمود كه در مدل هاي مختلف در بازار قابل ارائه است، اين نوع كباب پزها در مدل گازي و برقي ساخته شده و اغلب در كترينگ ها شاهد آن هستيم كه از نوع ايستاده و فن دار آن استفاده مي كنند كه به دليل حجم بالاي تهيه غذا بايد از كباب پز گازي ايستاده فن دار استفاده نمود، اين نوع كباب پز ها از لحاظ قيمت و كيفيت بسيار مقرون به صرفه بوده و سرعت تهيه غذا را بالا خواهد برد.

منقل ذغالي ايستاده

قطعا طعم و كيفيت كبابي كه با منقل ذغالي پخته مي شود نسبت به كباب پزهاي گازي و برقي بهتر خواهد بود، براي بالا بردن كيفيت كباب هاي تهيه شده در كترينگ خود ميتوانيد از منقل هاي ذغالي ايستاده استفاده نماييد اين منقل ها با حرارت ذغال به صورت يكنواخت باعث پخت بسيار عالي و باكيفيت كباب شده و طعم فوق العاده اي به غذا مي دهد، همين امر باعث آن خواهد شد كه جذب مشتري به دليل كيفيت غذا بالا برود.

اجاق گاز صنعتي

تهيه يه پرس برنج با كيفيت هميشه جز دغدغه و حساسيت آشپزها بوده و ميتواند رضايت مشتريان كترينگ را براورده كند، شما ميتوانيد با تهيه يه اجاق گاز صنعتي به پخت سالم و صحيح برنج كمك كرده و بدون استرس بهترين كيفيت غذا را به مشتريان خود ارائه دهيد ، اجاق گاز مناسب مي تواند حتي بدترين نوع برنج را با نوع پختي مناسب به بهترين حالت ممكن طبخ كند، براي تهيه يك اجاق گاز صنعتي به طور حتم از حساسيت خود را بالا برده تا بهترين انتخاب را انجام دهيد.

منبع : تجهيزات آَشپزخانه صنعتي ابتكاراستيل